Földimogyorós narancsos keksz

Ma a legkisebb Kiskirályfinak köszönhetően én éjféltől fél kettőig, a család többi tagja fél 4-ig aludt... persze a gyerekek már rég visszaaludtak, csak én és Kedvesem ülünk az asztalnál és próbáljuk visszafogni magunkat, hogy ne igyuk ki a teljes itthoni kávékészletet... azt hiszem, nem is erőltetem tovább az írást. A lényeg, a kávé mellé mindig jó esik elrágcsálni egy kis kekszet :)

Hozzávalók:

• 150 g liszt
• 100 g vaj
• 100 g földi mogyoró (aprítóval "daráltam le")
• 1 tojás
• 1 narancs reszelt héja
• 3 ek méz
• 1 tk sütőpor

A sütőt 180 fokra melegítsük elő.

Keverjük össze a hozzávalókat. Formáljunk diónyi gombócokat és sorjázzuk őket sütőpapírra. Ujjainkkal lapítsuk el a kekszeket és mehet is a sütőbe 12 percre. Hagyjuk a tepsiben kihűlni.

Tetejére mehet olvasztott narancsos étcsoki. Ehhez vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét,keverjünk hozzá apróra vágott kandírozott narancshéjat. Mehet a kihűlt keksz tetejére.